擁有「世界 50 新發現酒吧」CLOSET 衣櫥餐酒館團隊的創新精神與調酒實力,在青樓,除了能夠恣意豪饗饕客級川粵料理及各式東方創意風味菜色,我們獨家特調酒水飲品也是不可錯過的驚喜口味,在經過一番調整與優化後,原先熱門的「龍飛鳳舞」、「青樓冰茶」等人氣之選外,現在 MENU 上更多了 6 款調酒新品與 3 種 SHOT 組合,讓你享受更多元的微醺風味。
武媚娘
▎鹽漬櫻花‧柑橘‧威士忌
鹽漬櫻花糖甜中帶鹹,帶出威士忌成熟果香及微微的煙燻氣息,白葡萄酒的酸度提升風味層次,入口嫵媚,尾韻霸氣的傳奇風味。
小綠葉蟬
▎紅茶‧蜂蜜‧柑橘‧伏特加
使用大自然釀造的蜂蜜,讓甜的層次豐富有生命力,而茶湯的微澀香又與琴酒的杜松子香氣巧妙合鳴,獻給喜歡東方文化風味的朋友。
問卦
▎老松醋‧蜂蜜‧柑橘‧琴酒
桂花的香氣與老松醋木質調混合而成的獨特韻味典雅流長,伴隨而來是微微燒喉感的醋香,琴酒讓酒感頗具份量,據說這杯酒夾帶的詩籤會帶給人好運唷。
崇洋媚外
▎青蘋果‧枸杞‧蜂蜜‧威士忌
這杯能品嚐到枸杞的清甜與微微煙燻、帶點泥媒味的威士忌豐富層次,香甜的蜂蜜與青蘋果的清香感,加上彷彿歐式下午茶時光的骨瓷茶具,以幽默路線讓中西完美合併。
瓊瑤漿
▎葡萄‧荔枝‧柑橘‧可爾必思‧琴酒
荔枝醋的香氣樸鼻來,巨峰葡萄與可爾必思的混搭風味,試問當今女子誰不愛?但千萬別把它當作沙瓦般小看了,琴酒基底可是會讓美人臉紅氣喘的。
頌冬也
▎冬瓜‧檸檬‧柑橘‧威士忌
向大陸歌手宋冬野致敬,青樓用這杯冬瓜以及威士忌的冰沙調酒,喚醒你心中的那個小孩,用一口小學午餐時喝到的鋁箔包冬瓜茶甜甜滋味,回到沒有煩惱的天真時光。
在這些外面喝不到的調酒中,我們利用中西鮮明對比的元素、串聯耳熟能詳的歷史故事與知名人物,透過酒底風味,在杯具、造型上經過別出心裁的設計,從上桌開始,便像是開啟一場穿梭在文化時空中的味覺旅程,你喝的這杯不是調酒,而是結界、是登機口、也是時光機,到底是什麼,由你來定義!
【青樓】中式餐酒館
📞訂位專線 02-2578-8856
📖快速預約 https://lihi1.com/jkIRo (現場或包廂訂位)
📱 線上點餐 https://lihi1.com/zNtjK (外帶/外送)
📅營業時間
週一至週四 17:30–22:30
週五 17:30–00:00
週六 12:00–14:30、17:30–00:00
週日 12:00–14:30、17:30–22:30
📍台北市松山區八德路四段512-1號
(捷運松山站步行5分鐘)
🚘週邊停車 八德立體停車場 / 嘟嘟房停車場 / 台灣聯通停車場
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